新築マンションのキッチン
新品のキッチンで料理できたら、きっとはかどるでしょうね。ずっと料理しててもいい位キッチンに入り浸るでしょうね。大田区にある新築マンションのアデニウム大鳥居は今、IHキッチン台が主流の中、ガス台なんですね。私は断然ガス派です。オール電化を取り入れている住宅に3年位住んだことがあるんですが、料理で一番味に差が出る一品は炒飯なんです。煮物や揚げ物、通常のフライパンを使用して作る料理は電気だろうとガスだろうと、そんなに差が無いのですが、炒飯だけは譲れないですね。やはり、炒飯は底の丸い中華鍋で作りたいです。賛否両論あるんですが、炒飯にラードは欠かせません。体に悪そうですけど、美味しいもの食べたいです。